1. что лучше
Хорошо и то, и другое. Но квантовая физика точнее, сложнее и непонятнее. Мы можем сравнить эти виды на опыте.
Представим, что у нас есть пушка, стреляющая электронами, и нам нужно измерить скорость вылетевшего электрона. Чтобы это сделать, нужно сфотографировать его через долю секунды после вылета. Так мы узнаем, где он оказался. Поделим пройденный путь на время, и вычислим скорость. И, кажется, всё... мы нашли скорость... И, если бы мы пользовались классической физикой, то были бы правы.